秋季/犹太节日晚餐聚会菜单

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犹太人的高假期从本周末开始,并持续到整个9月份。 人们经常庆祝犹太新年(这个星期日),是犹太新年(Rosh Hashana),庆祝节日的晚餐连续两晚。传统的做法是将苹果片浸在蜂蜜中作为开胃菜或甜点(以增添甜味),并享受秋天的农产品,例如石榴和无花果。我们始终为您服务 圆形面包 象征一年的周期。我们被邀请参加周日的晚餐,并在周一举行。如果您打算像我一样计划菜单,这里有一些建议。但此菜单也适合秋季聚会!

菜单:

石榴金巴利& Sodas

菊苣开胃拼盘

苹果火柴沙拉

南瓜宽面条

烤Zaatar胡萝卜 *要么* 脆皮老湾布鲁塞尔

蜂蜜蛋糕

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鸡尾酒:石榴金巴利& Soda

石榴Aperol Spritz可能也很有趣和喜庆。为此,在冰上混合等份的Prosecco和Aperol,加入一小杯苏打水,并装饰以石榴籽。

开胃菜:菊苣

将盛有黄色和/或紫色菊苣叶的盘子装满,以使人们充满自我。我准备了小碗无花果果酱,碎的蓝奶酪或菲塔奶酪,意大利乳清干酪或奶油奶酪,焦糖洋葱(易于制作),石榴籽,炒的南瓜甜品,向日葵种子或松子以及新鲜的百里香或香菜叶。

沙拉:苹果火柴沙拉

主要课程:南瓜宽面条

蔬菜:烤Zaatar胡萝卜或脆皮老湾抱子甘蓝

甜品:蜂蜜蛋糕(Rosh Hashana传统!)

新年快乐(Shana tovah!)...和秋天快乐的烹饪!