夏天正式来了！我们刚得到一个新的燃气烧烤炉。我们从来没有过烧烤炉（总是用木炭烧烤），我喜欢步行到外面几分钟就可以放东西。
这周我们在农场的盒子里放了菊苣和草莓，今晚我把它们一起放在烤架上（我爱盘子上的紫色和红色！）。结果真好！我把它们放在奎奴亚藜床上，但是它们几乎可以和任何东西一起食用。为了弥补拉迪基奥的苦涩，我在腌汁中加入了蜂蜜，并在最后一盘上撒了浓咸的帕尔玛刨花。
香醋烤拉迪基奥+草莓
1.将拉迪基奥切成6个楔形，在每个切片的底部留一点中心，以保持其完整。将餐具放在盘子上，并在一侧下毛毛雨/撒上以下物品。无需测量（您会没事的！），只需在Braggs上轻松一下，以确保它不会太咸。
橄榄油
香醋
布拉格液体氨基酸（或酱油）
芝麻油
蜜糖
黑胡椒
2.将新鲜的草莓（去掉茎）穿到烤肉串上。在浆果上撒上橄榄油，香脂和粗盐。
3.将所有东西放在烧烤架上（中火燃气烧烤架）两边几分钟。我喜欢菊苣的叶子边缘有些焦黑和酥脆。如果草莓开始变软，请将其拉出。 （取决于大小和成熟度，草莓可能需要比菊苣少的时间）
4.将拉迪基奥和浆果放在奎奴亚藜床上。如果盘子上有剩余的腌泡汁，请随时将其用作调味料。如果愿意，可以在每个盘子上撒上坚硬而尖锐的奶酪，例如帕尔马干酪。
服务建议：为配菜，您可以每人一份楔子，在这种情况下，每人可以享用6条。我预算每人约1/2杯藜麦和3颗草莓。
享受温暖！
