雾梅马丁尼

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{单击上面的任何图像以进入幻灯片显示}

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树林中的野生梅树现在到处都是水果。它们是迷你李子,仅比樱桃大,甜而浓郁。每次我走到其中一棵树上时,我都会塞满口袋,然后把它们塞进嘴里,或者保存起来做萨尔萨舞或喝鸡尾酒!

即使是夏天,我们也遇到了很多沿海雾。佩斯卡德罗(Pescadero)海滩就在山上,大约20分钟路程,在树木长得那么高之前,他们说您可以从这里看到海洋。雾是吸引我前往此地的原因之一-柔和的阴暗光线使其成为在户外拍摄食物的理想场所。雾是北加州景观的重要组成部分,因此适合我们当地的伏特加酒厂, 机库1伏特加, 现在正在使用它来打造非常独特的精神。他们实际上是从雾中收集水来制造 雾点伏特加 (请参阅他们这样做的视频 这里,真是太神奇了!)我们在加利福尼亚州经历了如此干旱,因此很高兴看到公司实施有关节水的创意。

这个 雾点伏特加 非常特别,所以我不想在其中添加太多以免失去天然风味。我只是用冰摇了一下,倒入无茎的马提尼酒杯中,并点缀着新鲜的李子。 (如果您找不到小的李子,则可以使用樱桃或葡萄。)我们将这些有雾的李子马提尼酒与一些李子Pico de Gallo一起提供,这是户外聚会的绝佳组合。为夏天加油!

雾梅马丁尼

(1人份)

3 oz 机库1雾点伏特加

迷你李子或樱桃装饰

在马提尼酒搅拌器中将伏特加伏特加酒和冰混合,并摇匀。将伏特加酒倒入无茎的马提尼酒杯中,并点缀整个迷你李子或樱桃。立即享受!

梅子皮科·德·加洛

(4人份)

3个黑李子

2个大传家宝西红柿

¼的红洋葱

2吨切碎的新鲜香菜

2酸橙汁

飞溅的橄榄油

少许盐

将李子,西红柿和红洋葱切成小方块,然后与其他所有成分一起拌匀。与玉米饼和马提尼酒一起食用。

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这篇文章是与 机库1伏特加,我们钟爱的本地品牌。感谢您支持使森林盛宴成为可能的品牌。