萝卜

Two Tomato 胡萝卜Ribbon Pasta

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周末(或周末)的食谱创意!制作面食时,有时我喜欢用胡萝卜丝带代替一半的面食,以使其更轻一些。

制作(约4份):使用土豆削皮器将3根胡萝卜切成长条状(我也使用果皮,但可以随意丢弃)。用力按压较厚的色带。照常煮12盎司长的意大利面(如意大利细面条),然后在剩余30秒的时间里加入胡萝卜“色带”。照例过滤整个锅,然后放入切碎的腌制晒干的西红柿,切成两半的樱桃西红柿,迷你马苏里拉球,新鲜的欧芹,大蒜粉,橄榄油,盐和胡椒粉……如果需要,还可以榨柠檬。请享用!

我从《更好的家》改编了这个食谱& Gardens 食谱 and 张贴在他们的博客上.

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