杏仁

西瓜沙拉

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没有什么比西瓜更能说明夏天了!将西瓜切成约1英寸的小环,然后用小刀将每个果皮切掉。将一个西瓜“圆”放在每个色拉盘上,然后在上面撒上一层切成薄片的新鲜马苏里拉奶酪(5片?),然后放上一层切碎的薄荷,罗勒(每个约¼c)和撒上一些坚果(I杏仁和核桃,但可以使用任何一种)。食用前,先淋上少许橄榄油和海盐。用叉子和刀子享用-清淡却充满的沙拉!

艾琳·格里森(Erin Gleeson)着 森林大餐