春天到了树林！逾越节是本周，为了拉开序幕，我们举办了第一晚 塞德. 我们花了2天的时间烹饪所有传统的犹太菜肴：Matzah球汤，Haroset（干果和坚果酱），Farfel（类似蛋饼的正方形），Tzimmes（红薯胡萝卜菜），以及带有迷迭香和洋葱的烤鸡。柠檬。餐盘上有代表餐点不同部分的物品， 逾越节的故事 奴隶制和自由，包括煮熟的鸡蛋，辣根，欧芹，matzah，小腿骨头和 现代添加的橙色。在这个出埃及记的故事中，当犹太人逃离埃及时，他们没有时间腾出面包，所以本周我们吃的是马扎而不是面包，这提醒我们今天仍有人在寻求自由。 Chag Sameach和快乐逾越节！

照片和插图作者 艾琳·格里森