复活节

小扁豆生菜杯

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逾越节塞德在树林里

春天到了树林!逾越节是本周,为了拉开序幕,我们举办了第一晚 塞德. 我们花了2天的时间烹饪所有传统的犹太菜肴:Matzah球汤,Haroset(干果和坚果酱),Farfel(类似蛋饼的正方形),Tzimmes(红薯胡萝卜菜),以及带有迷迭香和洋葱的烤鸡。柠檬。餐盘上有代表餐点不同部分的物品, 逾越节的故事 奴隶制和自由,包括煮熟的鸡蛋,辣根,欧芹,matzah,小腿骨头和 现代添加的橙色。在这个出埃及记的故事中,当犹太人逃离埃及时,他们没有时间腾出面包,所以本周我们吃的是马扎而不是面包,这提醒我们今天仍有人在寻求自由。 Chag Sameach和快乐逾越节!

照片和插图作者 艾琳·格里森

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香tron迷迭香泡沫鸡尾酒

一个可爱的春季鸡尾酒!通过在伏特加酒中浸泡柠檬或佛陀的手香皮几天来制作自己的香Ci伏特加酒(或只需购买香tron /柑桔伏特加酒即可)。将伏特加与一茶匙迷迭香简单糖浆混合,再将其与苏打水混合。用一小撮迷迭香冷服……加油!

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