青菜

百吉饼绿党

这是我最喜欢的蔬菜面,制作时间不到5分钟!您可以使用任何喜欢的果岭(我在上面使用过羽衣甘蓝),但羽衣甘蓝,菠菜或甜菜也能很好地工作。百吉饼的所有调味料现在都可以在许多杂货店找到,并且通常都混合有大蒜,盐和芝麻。这很美味!

一切都是绿色的

4撮生菜(羽衣甘蓝,羽衣甘蓝,甜菜,菠菜-或混合物)

大约4包百吉饼调味料的奶昔(我在Trader Joe’s找到了我的)

橄榄油

在锅中加一点橄榄油。加入果岭和少量水。再在上面加一滴细雨油。盖上盖子约一分钟。取下盖子并搅拌,再次盖上盖子,并重复进行直至3-5分钟为止。尽量不要过度煮熟……一旦它们变成鲜绿色,它们就枯萎了!关闭加热,并添加一点万能百吉饼调味料。记住它里面有盐,所以不要添加太多。搅拌均匀即可食用。如果需要,可以添加更多调味料作为装饰。将2作为边。

*提示:要获得更丰富的风味,请在平底锅中加一点黄油!

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羽衣甘蓝和卷曲意大利面(沙拉)

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面食,豆类&青菜!不含麸质的意大利面也很容易制作,如果您使用不含乳制品的香蒜酱,也可以作为素食主义者。这很有趣,因为它很容易向前迈进,并且温暖或在室温下都可以。

这篇文章是与 在更好的家庭和花园.

查德·塔特

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这款Chard Tart也可以视为自由形式的乳蛋饼或galette。无论您叫什么名字,早餐,午餐或晚餐都非常棒!将唐莴苣切成薄片,然后将这些茎也都拌入混合物中(它们非常漂亮!)。如果您喜欢葱(或洋葱)焦糖化程度更高,可以先将其煮熟(在中等温度下),然后将甜菜放入最后几分钟。自制面团或从商店购买一些。我用全麦披萨面团,但如果要更浓一些,可以用饼皮。请享用!

艾琳·格里森(Erin Gleeson)着 森林大餐