烤肉串

新鲜无花果迷迭香烤肉串

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我们主办的最近烧烤,一位朋友从她的后院带来了无花果和迷迭香。我们将迷迭香小树枝用作烤肉串,然后将整个新鲜无花果穿到上面。我们将它们放在烧烤架上,直到它们变热并且略微烧焦为止。当我们将它们摘下并切成两半时,它们多汁,迷迭香将水果注入其中。您可以将它们切成两半,然后淋上橄榄油和(Maldon)盐,或与任何主菜一起食用。好吃!

艾琳·格里森(Erin Gleeson)着 森林大餐