传统上，在本周的光明节期间食用马铃薯（马铃薯煎饼）。加入花椰菜可以使我的食谱更轻一些。我用刨丝器将切碎的土豆切成薄片，然后将土豆，洋葱和花椰菜扔进去（但是如果没有的话，可以切碎/切碎菜花）。食谱大约制作了10-12饼-我只是在每块馅饼上放一汤匙的混合物。确保使用Russett土豆，因为它们不那么潮湿。使用不粘锅可以使事情更加顺利，每边用中火加热约2-3分钟即可！光明节快乐，尽情享受！

艾琳·格里森（Erin Gleeson）着 森林大餐