藜麦

我在People Mag中的藜麦!

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显然,2013年被命名为“国际藜麦年”!因此,《人物》杂志向我伸出援手寻找藜麦食谱,他们选择了我的最爱之一-我的 秋天藜麦沙拉 用红甜椒,胡桃南瓜和无花果干。在11月11日的 现在就可以看到了(收藏家的问题是带皇家号的封面!)。该食谱可以在温暖或室温下食用,将是感恩节的好地方(特别是对所有无麸质客人而言!)。 

如果您真的很喜欢藜麦,这里还有另外两个主意:

藜麦毛豆沙拉   &   蘑菇藜麦烩饭

艾琳·格里森(Erin Gleeson)着 森林大餐

藜麦毛豆沙拉

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我做了芝麻藜麦藜沙拉 上周末烧烤 原来是赢家!我们有剩菜剩饭,整个星期都很适合午餐。充满风味和蛋白质,这是我经常要做的馅料沙拉。

艾琳·格里森(Erin Gleeson)着 森林大餐

藜麦和南瓜& Figs

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藜麦配胡桃南瓜,红甜椒和无花果!一个简单,多彩的秋天菜。服务温暖或在室温下。 (感恩节的好一面!)

艾琳·格里森(Erin Gleeson)的《森林盛宴》

屠B瓦庆祝

今天是Tu B'shvat的犹太节日,树的新年!庆祝它的人们今晚用15种不同类型的水果和坚果吃一顿饭,喝4杯酒,然后一起种一棵树。好主意,不是吗?在现代,许多犹太人将Tu B’Shvat与环保意识和可持续发展理念联系在一起。照片©Erin Gleeson

这是犹太节日 屠B瓦 今天,树木的新年!庆祝它的人们今晚用15种不同类型的水果和坚果吃一顿饭,喝4杯酒,然后一起种一棵树。好主意,不是吗?在现代,许多犹太人将Tu B’Shvat与环保意识和可持续发展理念联系在一起。

照片©Erin Gleeson

血橙白菜沙拉

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这个沙拉是如此简单和丰富多彩。只需切成薄片或剁碎2根胡萝卜,1朵紫甘蓝,5根萝卜和2个血橙。连同少量的葡萄干一起扔。用另一种血橙制成橄榄油,香醋和果汁的简单调料。用几个外面的甘蓝叶作为碗,看起来很漂亮。冷淡的柑橘味!

照片和插图© 艾琳·格里森