用削皮器刮西葫芦和胡萝卜的长丝带。用中火炒一点，直到用少许橄榄油稍微枯萎（3-5分钟？）。用少许柠檬和少许粗盐腌制即可。装饰食用花卉！ （我在附近发现了一些野生萝卜和芥末花，但是夏天很多农贸市场上都有可食用的花。）

请享用！

艾琳·格里森（Erin Gleeson）着 森林大餐

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